Īpaši tīrs, kas nav pildīts olīveļļas “Olio Novello - Castel di Lego” 500 ml

Pirmais aukstums ir īpaši tīra olīveļļa, kas izgatavota no saimniecības Monti Ible apgabalā, Sicīlijā, audzēta un ar rokām izvēlēta 100 % Moreresca olīvas. 10 L olīveļļas tiek izspiesta no 100 kg olīvu. Nav filtrēts. Nogulumi eļļā ir tās kvalitātes un dabiskuma garantija. Eļļa var mainīt krāsu.

Svaigi, 2021. gads. Tiek lēsts, ka spiediena eļļa ir 95 no 100, kas pieejama zem flaus olei ceļveža!

Gatavošanas ieteikumi: tas ir lieliski piemērots grauzdiņiem, svaigam sieram, dārzeņu salātiem, sautētiem vai ceptiem dārzeņiem, zaļām zivīm vai gaļas uzkodām, ceptām zivīm vai gaļai, makaroniem, rīsiem, kartupeļu ēdieniem. Piemērots cepšanai.

Specifikācija

• Ražotājs: Frantoio Galioto, Azienda Agricola Fisicaro Sebastiana, Ronco d'Aquile, 1 Ferla SR 96010Sicilia, Itālija
• Neto daudzums: 500 ml
• Kods: Varbūt
• Intensitāte: viegli augļu
• Pēc pudeles sākuma tiek izpildīti svaigi sagriezti zāle, tomāti, artišoks, mandeļu aromāti.
• Skābums: 0,13 %
• Skābums parāda izspiestu olīvu veselību, jo zemāks skābums, jo labāka olīveļļa (maksimālais pieļaujamais daudzums īpaši tīras olīveļļas kategorijā ir 0,8 %)
• Šī īpaši tīra olīveļļa ir ārkārtīgi zema skābums. Cepšanai ir piemērotas zemas skābuma olīveļļas.
• Uztura vērtība 15 ml: enerģijas vērtība: 120 kcal, tauki 14 g, no kuriem piesātinātās taukskābes 2 g, mononepiesātinātie 10 g, polinepiesātinātie 2 g, trans tauki 0, holesterīns 0, ogļhidrāti 0, cukurs 0, olbaltumviela 0, sāls 0.