Japānas Damaskas tērauda nazis OLEIO Zayiko, Nakiri, 18 cm

Āzijas šefpavāru novērtētais japāņu nazis Nakiri ar platāku asmeni neapšaubāmi ir profesionāls šefpavāru rīks, kas visvairāk noderēs virtuvē.

Damaskas tērauda virtuves nazis OLEIO Zayiko Nakiri Pakka un tā dizains ir tradicionālās japāņu metālkalumu mākslas iedvesmots. Melns pakkoka rokturis, sevišķi ass Damaskas tērauda asmens no 67 slāņiem ar VG-10 serdi, kas ir apvienoti vienā Nakiri nazī, ieņems goda vietu jūsu virtuvē.

Specifikācija

• Ražotājs: Oleio Besser Leben
• Izcelsmes valsts: Vācija
• Preču zīme: Zayiko 載 
• Dizaina sērija: Kuro
• Roktura krāsa: melns pakkoks
• Asmeņu cietība: 60+-2HRC
• Serde: VG-10
• Asināšanas leņķis: 20°
• Asmens garums: 18 cm
• Roktura garums: 13,8 cm
• Maksimālais asmens biezums: 2,3 mm
• Maksimālais asmens platums: 5,3 cm
• Svars: 240 g
• Asmens ir izgatavots no 67 japāņu Damaskas tērauda slāņiem. Iekšējais asmens slānis, kas tiek dēvēts par naža asmens serdi, tiek uzasināts 20° leņķī. Naža serde ir izgatavota no japāņu VG-10 markas tērauda. VG-10 serdes tērauds tiek rūdīts līdz 60+-2HRC cietībai, tāpēc Damaskas tērauda virtuves nazis OLEIO Zayiko Kuro Nakiri Pakka ātri nenotrulināsies un neapšaubāmi kalpos jums ilgus gadus.
• VG-10 serde ir 67. iekšējais slānis, ko aizsargā 66 pārējie slāņi, kas veido ne tikai trauslākās serdes aizsardzību, bet arī ekskluzīvo dizainu.
• Asmens kļūst plānāks vienmērīgi, tāpēc griežot nejutīsit nekādu pretestību.
• Rokturis ir izgatavots no pakkoka, kas ir kombinēts, ar fenolu impregnēts cietkoksnes un sintētisku sveķu maisījuma materiāls. Šo materiālu ārkārtīgās ūdensizturības dēļ plaši izmanto ne tikai nažu, bet arī militārās tehnikas, instrumentu un citu iekārtu rokturu izgatavošanā.