Pašreizējie pārnēsājamie COBB grili ir mūsdienīgi un moderni, izgatavoti no nerūsējošā tērauda, tātad arī ilgmūžīgi. Ne reizi vien pilnveidotais korpusa dizains gādā par labāku karstuma sadali un mazāku kurināmā patēriņu, tāpēc šis nelielais tūrisma grils pamazām vien ir kļuvis populārs visā pasaulē.
Bet kā gan tas sākās? Pirmais COBB grils ir dzimis Āfrikā, organizācijas “Heart and Stroke Foundation” paspārnē. Tā uzdevums bija atvieglot ciematos bez elektrības dzīvojošo cilvēku ikdienu – COBB grilu ir radījusi vajadzība gatavot drošāk, nelietojot tiešo uguni. Tolaik galvenais ēdiena gatavošanā izmantojamais kurināmais bija kukurūzas vālīšu serdes, tāpēc grils nosaukts par COBB, kas ir saīsinājums no “corn cobs” (latviski – kukurūzas vālīšu serdes).
Visā pasaulē COBB grils ir kļuvis par humanitāro programmu neaizstājamu sastāvdaļu, tāpēc nav nejaušība, ka 2001. gadā starptautiskais žurnāls “Time” to atzina par vienu no labākajiem un noderīgākajiem izgudrojumiem. COBB ir ieguvis arī vairākas dizaina balvas, atzīts par Dienvidāfrikas inovāciju un ieguvis vairākus barbekjū asociāciju apbalvojumus.
Tagad COBB grils spēj visu: grilēt, apbrūnināt, kūpināt, vārīt un sautēt. Ja vēlaties, grilēšanas iespējas var paplašināt ar dažādiem grilu piederumiem atbilstoši savām vēlmēm un vajadzībām.
Kā izvēlēties?
Visi COBB grili – gan “Premier”, gan “Supreme” – ir ogļu grili, izņemot gāzes modeli “COBB Premier Gas”. Ogļu grilos, izlietojot 8–20 kvalitatīvas cietkoka, kokosriekstu čaulu ogļu briketes vai 1–2 “Kobble Stone” tabletes, ēdienu varēsiet cept 2–4 stundas atkarībā no kurināmā veida un, ja vajadzīgs, pamazām papildinot ar jaunu kurināmo, grilēt kaut vai visu dienu.
“COBB Premier” – populārākais modelis, kas lieliski piemērots vakariņām divatā vai plašākai ģimenes kompānijai – tikai 15 minūšu laikā! Šis COBB grils ir vieglākais un sver tikai četrus kilogramus. “COBB Premier” grila standarta komplektācija: grils ar vāku, universālais grila šķīvis (cepšanas virsma – Ø 30 cm), cepšanas restes, rokturis pacelšanai un soma.
“COBB Premier Plus” – atjaunota dizaina un pilnveidotas konstrukcijas modeļa komplekts, kas sver aptuveni piecus ar pusi kilogramus. Jaunais, krietni masīvākais “Griddle+” grila šķīvis ir ar izteiktām padziļinātu slīpu rievojumu – cepiet ātrāk un efektīvāk! Šī atjaunotā grila modeļa korpusā un vākā ir uzlabota gaisa caurlaidība, tāpēc atjaunotais “Premier Plus” COBB grils sasniedz augstāku cepšanas temperatūru nekā vecais “Premier” modelis. Atjaunots arī grila korpusa nerūsējošā tērauda tīkliņa dizains: iemontēts jauns ergonomisks vāka rokturis un atjaunots izņemamās konstrukcijas pelnu trauks, kas atvieglo pelnu iztīrīšanu – īpaši noder gadījumos, kad jācep ir ilgi. “COBB Premier Plus” standarta komplektācija: grils ar vāku, jaunais “Griddle+” šķīvis (cepšanas virsma Ø 26,5 cm), restes, pacelšanas rokturis.
COBB grils “Supreme” ir ovālas formas ogļu grils. Tam ir divkārt lielāka cepšanas virsma nekā “COBB Premier” – varēsiet pat desmit cilvēkiem pasniegt sātīgas vakariņas. Grils ir viegli pārnēsājams: tas sver tikai septiņus kilogramus un lieliski ietilpst “Supreme” somā. “COBB Supreme” standarta komplektācija: grils ar vāku, ovāls universāls grila šķīvis (cepšanas virsma – 34 x 48 cm), ovālas cepšanas restes, rokturis pacelšanai un soma.
“COBB Premier Plus Kitchen in a box” grila komplekts – viss, ko vien var ievajadzēties. Gandrīz visa āra virtuve vienā somā! “COBB Premier Plus Kitchen in a box” standarta komplektācijā ir iekļauti dažādi piederumi: grils ar vāku, universālais grila šķīvis, “Griddle+” grila šķīvis, cepšanas restes, nepiedegoša panna, ķīniešu Wok panna no nerūsējoša tērauda, vistas statīvs, paaugstinājums, pacelšanas rokturis un soma. Šis COBB grils un tā piederumu komplekts noderēs ceļotājiem – vairs nebūs jālauza galva, vai esat paņēmuši visu nepieciešamo. Universālā grila šķīvja cepšanas virsma ir Ø 30 cm. “Griddle+” grila šķīvja cepšanas virsma – Ø 26,5 cm.
COBB ogļu grilu jaunums –“COBB Premier Air” grils ar regulējamiem gaisa vārstiem. Ja cenšaties iegūt augstāku temperatūru, vārstus atveriet, bet, ja vēlaties ēdienu sautēt vai ilgāk cept zemākā temperatūrā, vārstus aizveriet. “Premier Air” COBB grils ir veidots izteiktākā plūdlīniju dizainā, kas cepšanas laikā nodrošina labāku karstuma cirkulāciju. Grila standarta komplektācija: grils ar vāku, universālais grila šķīvis (cepšanas virsma – Ø 30 cm), cepšanas restes, “Griddle+” grila šķīvis (cepšanas virsma – Ø 26,5 cm), rokturis pacelšanai.
Visbeidzot: kādas ir gāzes grila “COBB Premier Gas” priekšrocības? Šis COBB grils ir vispiemērotākais ceļojumiem un izbraucieniem dabā, kuros nepieciešams grilu ātri iekurt. Tas ir droši lietojams gan kemperī, gan uz jahtas vai kuģa. Grils sver piecus kilogramus, tam ir neslīdošas atbalsta kājiņas un ērts rokturis ar silikona pārklājumu, kas pasargā no karstuma. “COBB Premier Gas” grilam nevajag ne elektrību, ne ogles: grils tiek kurināts ar gāzi, izmantojot pieskrūvējamu vienreizējas lietošanas gāzes balonu – sagatavošanās grilēšanas procesam noteikti neieilgs! “COBB Premier Gas” grila standarta komplektācijā ir iekļauti grils ar vāku, universālais cepeškrāsns trauks (cepšanas virsma – Ø 30 cm), rokturis pacelšanai.
