Keraamiline kokandusnuga Santoku Kyocera, 14 cm

Jaapani keraamiline kokandusnuga Santoku

Milleks kasutatakse santoku nuga?

Santoku on jaapani keeles "kolm väärtust", teisisõnu kasutatakse seda nuga liha, kala ja köögiviljade lõikamiseks. See nuga on jaapani vaste meile harjumuspärasele kokanõele.

Keraamiline tera lõikab vaevata läbi mis tahes toidu. Tänu oma sileda pinnale on Kyocera noad ka hügieenilisemad, korrosioonikindlamad ja ei erita soovimatut lõhna ega metalli ioniseerumist, kui valmistatakse happes, mahlades, soolades või aromaatsetes ainetes (nt sidrun, ingver jne) rikkalikult sisaldavaid tooteid. Tänu nendele omadustele hindavad keraamilised noad eriti kõrgelt toorest toitu valmistavate pooldajate seas.

Kyocera keraamika - looduse poolt loodud, teaduse poolt täiustatud. Keraamika tooraine, nagu teemandid ja safiirid, on looduse poolt loodud aastatuhandeid kestva kristalliseerumise, äärmuslike temperatuuride ja tohutu surve abil. Nende protsesside tulemuseks on puhas, tihe ja tugev materjal, mis on rohkem kui 50% tugevam kui teras ja tugevuselt lähedane teemandile.

Keraamilisi osi, mis on kauakestvad ja korrosioonikindlad, kasutatakse kirurgias sageli luu asendajana. Keraamikat kasutatakse ka kosmosesatelliitides, võidusõiduautode pidurisüsteemides ja muudes rakendustes, kus on vaja äärmuslikku kulumiskindlust. Kui metall ei suuda enam pingetele vastu pidada, on valikuks keraamika.

KYOCERA keraamilised noad on oskuskokkade ja amatöörkokkade valikuks kogu maailmas. 

Te tunnete kohe erinevust, kui võtate kätte KYOCERA keraamilise noa. Eriline tunne - uskumatult kerge, kuid samas sobib ideaalselt teie peopessa. Tera on terav nagu tera. Kuid alles pärast seda, kui olete nuga proovinud, saate tunda keraamika eeliseid. Kujutage ette õhukesi, peaaegu läbipaistvaid viilusid. Ainult nuga, mis püsib pikka aega teravana, suudab seda teha. KYOCERA oli esimene keraamilise noa tootja ja on endiselt selle segmendi tuntuim kaubamärk.

Tehnilised andmed

• Tera - 14 cm, valge tsirkooniumoksiidkeraamika
• Käepide - must plastikust
• HRC 71
• Tootja - Kyocera