TIPS
-
Itālijas tomāti, bagetes un bazilika salāti zem BBQ šefpavāra Andreas Rummel
Šajā karstumā tikai pusstunda tiek pagatavoti tikai viegli, itāļu salāti! Ja jūs dalīsities mazākās porcijās, pat divpadsmit cilvēku garšos. Nepieciešamība: 1 kg tomātu 1 bagete 150 ml olīveļļas 1 mazs...
-
Grila anatomija: kam pievērst uzmanību, izvēloties grilu
Lai grilēšana kļūtu par jūsu iecienītāko brīvā laika nodarbi, ir svarīgi izvēlēties grilu, kas ļauj izbaudīt gan grilēšanas procesu, gan rezultātu. Pienācis laiks izpētīt grilu un izprast tā anatomiju: ar...
-
Atsvaidzinošas garneļu un tomātu kokteilis, ko veica Andreass Rummels
Andre Rummel 2019. gadā izgatavoja šo garneļu un tomātu kokteili. 6. marts Kaunas Meistarklase! Nepieciešamība: GarnelesSaldā čili mērceĪkšķa lielums ingvera ingvera gabalsSālsSinepesĶiršu tomātiLaimaOlīvju eļļaMelnās sezama sēklasFranču bārs Kā ražot? Apkaisiet...
-
Top grili atbilstoši dzīvesveidam
Ceļotājiem Izsalkuši mednieki grilē mežos uz sūnām, makšķernieki – ezera vai jūras krastā, autoceļotāji – kempingos vai ceļmalās, jo ēdienu latiņa ir pacelta augstāk un vairs negribas ēst sastāvējušos hotdogu...
-
Uz Koba grila ceptas picas ar bekonu, karamelizētiem sīpoliem un zilā pelējuma sieru
Un portatīvā tūristu bārbekjū jūs varat cept kraukšķīgu un garšīgu picu! Porciju skaits: 2 Jums būs jāaizklausa pica Cobb Pans Premier. Pizzas spilventiņa sastāvdaļas: 1 glāze miltuŠķipsniņa sāls1 a. Š....
-
Ko īsti var un ko nevar darīt gāzes grils
Svaigs gaiss, saule, ezers vai jūra, terase vai dārzs, labu draugu kompānija un visgardākie grilēti ēdieni – vai tādu iedomājaties grilēšanas idilli? Bet kā būtu to papildināt ar šādu turpinājumu:...
-
Karsts smēķēšanas lasis: padomi un recepte
Neatkarīgi no tā, kur jūs noķērāt lasi: upē, Baltijas jūrā vai tirgū. Ikvienam zvejniekam vai zivju mīļotājam, kurš novērtē šīs zivis ieguvumus un garšu, teorētiski vajadzētu zināt visgaršīgāko smēķēšanas lašu...
-
Viegli pagatavojama dzērveņu un Džeka Daniela mērce
Atsvaidzinošas un saldas aromatizētas dzērvenes un Džeka Daniela mērce ir vislabāk piemērota ar grilētu tītaru! Sagatavošana: 15 minūtes. Gatavošana: 40 minūtes. uz tiešas uguns Daļas būs pietiekamas 6 personām Sastāvdaļas:...
-
SUCICY SHASHLIK: Satverot šīs labākās 10 kļūdas
Protams, maltīte ir visgaršīgākā dabā, brīvā dabā, kad apetīte, piemēram, savvaļas zvērs, kļūst grūti pieradināma! Izsalcis var pieļaut dažādas nobriedušas kļūdas, kas izraisīs Šašliku izžūt, ir grūti iekost, gumija -...
-
Ar ko atšķiras tiešais un netiešais karstums, un kā tos kombinēt
Ir pienācis laiks parunāt par to, no kā ir atkarīga grilēšanas veiksme. Kvalitatīvas izejvielas? Ekoloģiskas ogles? Taisnība. Tomēr grila un barbekjū eksperti vairāk tiecas uzsvērt laika, gatavojamā ēdiena iekšējās temperatūras...
-
Sulīgs liellopa gaļas steiks ar zilā siera sviestu un karamelizētiem sīpoliem
Zilā siera sāļums un karamelizēto sīpolu saldums visi savstarpēji savijies vienā liellopa steika receptē un rada lielisku garšas kombināciju. Mēs esam pārliecināti, ka šī recepte neatstās jums vienaldzīgu! Porcijas...
-
Garšīgi kraukšķīgi rullīti vistas un sarkanie kāpostu ruļļi
Silti grilēta vistas gaļa ar vēsiem sarkaniem kāpostu salātiem - viena -kodola uzkoda, kas būs lieliski piemērota jebkurai ballītei vai pavadīt laiku dabā! Uzkodas ir savstarpēji saistītas ar visām iespējamām...